Week-ends du monde | 7, 8, 14 et 15 juillet 2012

Festival gastronomique Saveurs du Pérou et de l'Amérique latine

Samedi 9 juillet

Les festivaliers sont conviés à un voyage savoureusement unique sous le thème de la gastronomie péruvienne et latino-américaine. Classée comme l'une des meilleures cuisines internationales, la gastronomie péruvienne aura sa plus grande vitrine culinaire jamais réalisée au Québec et au Canada. Au menu, plus de 15 kiosques de cuisine péruvienne et latino-américaine permettront d'apprécier la variété des mets péruviens et latino-américains dont leur succulence ravira le grand public. Les vins et les cocktails du Pérou seront également au rendez-vous tout comme des agences dédiées au tourisme gastronomique.

Le tout sera accompagné de démonstrations culinaires et de conférences-ateliers offertes par des chefs péruviens de Montréal. Dans la section « Mangeons santé », des spécialistes pourront vous aider à comprendre les bienfaits des aliments originaires des Andes péruviennes comme le quinoa, la kiwicha et la maca, et vous remettre des fiches d'information. Enfin, la section dédiée aux produits équitables mettra en vedette les produits icônes du Pérou, soit le café et le cacao organiques.

www.gastronomieperoumontreal.com